Il cremino al caffè è un dolce senza cottura, infatti è un dessert al cucchiaio velocissimo e senza cottura. Il cremino al caffè ha una base di crema di caffè, appunto, ma con la aggiunta della crema di nocciole o di nutella. È un dolce fresco ma ottimo anche quando fa freddo come dessert di fine pasto, perfetto quando non si ha molto tempo da dedicare alla preparazione di un dolce poiché il cremino al caffè si prepara in pochi minuti.

Alla golosità di questo dolce nessuno può resistere ed infatti  può essere perfetto anche per i bambini se si utilizza il caffè decaffeinato. Ma passiamo alla ricetta del cremino al caffè e vediamo insieme come si prepara.

Ricetta del cremino al caffè

Ingredienti per 10 cremini:

Ingredienti per la decorazione

  • Cacao amaro
  • Nutella q.b
  • Granella di nocciole (facoltativa)

Come preparare il cremino al caffè

  • Prepara il caffè e mettilo da parte a raffreddare
  • Monta la panna a neve molto ferma
  • Aggiungi la nutella e continua a montare
  • Per concludere aggiungi a filo il caffè ormai freddo e zuccherato
  • Continua a montare con lo sbattitore elettrico fino a che avrei raggiunto un composto molto spumoso ed omogeneo.
  • Prepara le coppette con il cremino al caffè, puoi decorarle con uno strato di nutella prima di versare il cremino al caffè e dopodiché puoi decorare a seconda dei tuoi gusti, ad esempio con un po’ di cacao in polvere e la granella di nocciole.
  • Prima di servire i tuoi cremini al caffè tienili in frigo per almeno mezzora.

... e tu cosa bevi?

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